เมนู
ระยะ ดีคาร์บอกซิเลชั่น เป็นการเริ่มโพสต์ที่ต้องใช้คำพูดนิดหน่อย ดังนั้นเรามาย่อให้เหลือรูปแบบ Decarbing ที่ใช้กันทั่วไปกันดีกว่า เป็นที่เข้าใจได้เช่นกันที่คิดว่าจำเป็นต้องมีปริญญาสาขาเคมีเพื่อดำเนินกระบวนการแยกส่วนกัญชาให้เสร็จสิ้น แต่ก็ไม่มีอะไรจะเพิ่มเติมจากความจริงได้
เรามาดูกันว่าการปอกเปลือกกัญชานั้นเกี่ยวกับอะไร ขั้นตอนง่าย ๆ ที่ทำให้กระบวนการเสร็จสมบูรณ์ และเหตุใดจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนที่ต้องการได้รับผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากคุกกี้ เค้ก กัมมี่ และของกินอื่น ๆ
แต่ก่อนหน้านั้นขอให้ผู้สูบบุหรี่ทุกคนมั่นใจในสิ่งเดียว...
ใครก็ตามที่ได้จุดประกายร่วมกันของพวกเขา สายพันธุ์กัญชาที่ต้องการ หรืออุ่นตาในบ้องโปรดของพวกเขาได้เสร็จสิ้นกระบวนการแล้ว!
ทำไม เนื่องจากการแยกกัญชาเป็นเพียงกระบวนการให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด การบรรลุเป้าหมายดังกล่าวจะกระตุ้นสารประกอบที่มีอยู่ในกัญชาและเมื่อสูดดมเข้าไปจะทำให้ผู้ใช้รู้สึกพึงพอใจในระดับสูง
อย่างที่กล่าวไว้ เมื่อพูดถึงการปรุงอาหารและการอบด้วยกัญชา มีวิธีการแยกคาร์โบไฮเดรตที่มีประสิทธิภาพมากกว่ามาก สิ่งหนึ่งที่สามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์ในครัวทุกวันภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง
เราจะเข้าสู่กระบวนการนั้นในไม่ช้า แต่ก่อนอื่น มาอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมว่ากัญชาแยกส่วนคืออะไรและทำงานอย่างไร:
กระบวนการแยกคาร์บอนจะกระตุ้นสารประกอบออกฤทธิ์ทางจิตที่มีอยู่ในต้นกัญชา เมื่อบริโภคเข้าไปก็จะให้ความรู้สึกสูงเช่นนั้น
ในระหว่างการเจริญเติบโต พืชกัญชา มี THCA (กรดเตตระไฮโดรแคนนาบินอลิก) THCA จะไม่ทำให้คุณเมา เพื่อสิ่งนั้นจะต้องแปลงเป็น THC (Tetrahydrocannabinol) ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว การแปลงนี้เกิดขึ้นได้จากการให้ความร้อนของกัญชา
แหล่งที่มาของความร้อนส่วนใหญ่มักมาจากเปลวไฟที่เบากว่าหรือเครื่องฉีดน้ำของปากกา vape เมื่อสูบบุหรี่ หรือผ่านการใช้เตาอบทั่วไปเมื่อทำอาหารได้
เหตุผลที่ต้องใช้ความร้อนในการทำให้กระบวนการนี้เสร็จสมบูรณ์ก็คือ โครงสร้างทางเคมีของ THCA มีวงแหวนคาร์บอกซิลเพิ่มเติมซึ่งจำเป็นต้องถอดออก การให้ความร้อนกัญชาจะกำจัด (เดอ-คาร์บอกซีเลต) สารประกอบนั้นออกไป
เมื่อ สูบกัญชา อุณหภูมิสูงที่เกิดขึ้นจากการให้แสงสว่างจะระเหยและสลายคาร์บอกซิเลตในสารประกอบที่มีอยู่ทันที ทำให้สารประกอบพร้อมให้ร่างกายดูดซึมได้ทันที
นอกจากจะเกิดขึ้นผ่านความร้อนแล้ว ดีคาร์บอกซิเลชันยังสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อเวลาผ่านไป กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นเมื่อคุณเก็บเกี่ยววัชพืชที่ปลูกเองและระหว่างกระบวนการทำให้แห้งและบ่ม
ต้องจำไว้ด้วยว่าออกซิเจนสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการแยกคาร์บอนได้ เพื่อชะลอความเร็วและรักษาความสดและประสิทธิภาพ คุณควรเก็บวัชพืชไว้ในภาชนะที่กันอากาศเข้าได้
ตามที่ระบุไว้ กระบวนการแยกคาร์โบไฮเดรตจะต้องเสร็จสิ้นในผลิตภัณฑ์กัญชาทั้งหมด หากคุณต้องการบรรลุผลสูงสุดจากการใช้ การบริโภคกัญชาโดยไม่ให้ความร้อนจะไม่ทำให้คุณเมา ทำให้จำเป็นต้องแยกคาร์โบไฮเดรตออกจากกัญชาเพื่อกระตุ้นวัชพืชก่อนบริโภค
ของกินที่มีกัญชากำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในชุมชนกัญชา ผู้ที่ต้องการลองทำของกินเองที่บ้านจะพบว่าวิธีการแยกคาร์โบไฮเดรตที่ใช้กันทั่วไปและมีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการให้ความร้อนในเตาอบ
จากนั้นคุณสามารถใส่เนย น้ำมัน หรือสื่ออื่นๆ ที่คุณนึกไว้ได้ กระบวนการแช่นี้มุ่งไปสู่การทำอาหารได้ ตัวอย่างสำคัญที่นี่คือคุกกี้ บราวนี่ เค้ก และกัมมี่
หากทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นทำให้คุณหิวจนอยากทานอาหารได้ ต่อไปนี้คือวิธีบรรลุเป้าหมายใน 3 ขั้นตอนง่ายๆ:
ควรกล่าวว่ามีคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอน อุณหภูมิ และเวลาที่แตกต่างกันออกไป อย่างไรก็ตาม คุณควรพบว่าวิธีการต่อไปนี้มีประสิทธิภาพมากในการผลิตกัญชาที่แยกส่วนแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนี้สามารถนำไปใช้ในอาหารที่คุณเลือกได้เพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าจดจำ
วัสดุด้านล่างเป็นอุปกรณ์ในครัวมาตรฐาน และถึงแม้จะไม่จำเป็น แต่ก็แนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับใครก็ตามที่ตั้งใจจะแยกคาร์โบไฮเดรตออกจากกัญชาโดยใช้เตาอบเป็นประจำ
จากนั้นคุณจะต้องมีกัญชาจำนวนหนึ่งและบางทีอาจจะเป็นเครื่องบดกัญชา เครื่องบดเป็นทางเลือกเพราะหลายคนพบว่าการแตกตาเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ผลเช่นกัน หากคุณใช้เครื่องบด อย่าบดหน่อเป็นชิ้นเล็กเกินไป
ดีคาร์บอกซิเลชันเกิดขึ้นระหว่าง 200-250 องศา F เราแนะนำให้ตั้งเตาอบที่ 230 องศา F เป็นเวลา 45 นาที เนื่องจากจะรักษาเทอร์ปีนที่มีอยู่ในกัญชาได้มากขึ้น
หมายเหตุ 1: หากคุณให้ความร้อนกัญชาในเตาอบสูงกว่า 300 องศา F กัญชาจะเผาผลาญสารแคนนาบินอยด์และเทอร์ปีนอันมีค่าออกไป การทำเช่นนี้จะไม่ทำให้คุณรู้สึกเมาเมื่อใส่ลงในเนย น้ำมัน หรือสื่ออื่นๆ
หมายเหตุ 2: หากคุณตั้งใจที่จะแปลง CBDA ให้เป็น CBD เพื่อใช้เป็นน้ำมันหรือยาบรรเทา และคุณกำลังทำงานกับ CBDA ที่มีความเครียดสูง ขั้นตอนนี้จะใช้เวลานานกว่ากระบวนการแยกคาร์โบไฮเดรต THC ในกรณีนี้ ให้เพิ่มเวลาในการอบเป็นสองเท่าที่อุณหภูมิที่กำหนด
คำแนะนำเหล่านี้ตรงไปตรงมามาก เพียงจับตาดูอุณหภูมิจริงและกำหนดเวลาที่แนะนำ
ดังที่เห็นได้ชัดเจนว่าการแยกกัญชาเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างตรงไปตรงมาและคุ้มค่า ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นกัญชาที่แยกส่วนซึ่งพร้อมนำไปใช้ในสูตรอาหารที่กินได้ที่คุณเลือก
สิ่งที่คุณต้องมีคือเวลาและความอดทนเพียงเล็กน้อย ด้วยการฝึกฝน คุณจะได้รับความสมดุลอย่างรวดเร็วและได้รับประโยชน์จากกัญชาคุณภาพที่มีการเตะ
หากคุณสนุกกับบทความนี้ โปรดคลิกที่นี่เพื่อดูบทความเกี่ยวกับกัญชาเพิ่มเติม และข่าวสารเกี่ยวกับโลกมหัศจรรย์ของกัญชา